田代農家の紹介

私たちは、家族6人でお米を作っていて、代々、田んぼを守り今は3代目に当たります。
3代目は、もともとは会社で営業の仕事をしていました。
しかし、農家をやめていく方達が増えていってる状況を知って自分が家業を継いで農業を続けていこうと考えて会社を辞め農業を仕事にすることを決めました。

慣れるまで大変でしたが自分の仕事でおいしいお米を作ることに感激して今では楽しく仕事をすることが出来ています。

農場の経営理念

一つずつ丁寧に作業をすれば知識と経験の幅が広くなる

農業を始めようと思っても最初は素人です。
先代から教えてもらいながら一年、二年と年が経つほどに身についてきます。
ですが、まだまだ修行中なので、先代のきめ細やかな作業を見て、マネしておいしいお米を作ることに専念したいと思っています。

新潟は環境に恵まれていて、収穫量が一番です。
つやつやとした光沢がきれいで、食べると粘り気があり、もちもちで甘みがあるお米に仕上がります。
炊きたてのお米はもちろん冷めてもおいしく、うま味が逃げにくくお弁当屋おにぎりにも最適です。